1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Настоящий документ определяет политику ИП Осетрова А. С. (далее - Оператор) в отношении обработки персональных данных и излагает систему основных принципов, применямых в отношении обработки персональных данных.

1.2. Положение о политике (далее - Политика) разработано в целях обеспечения защиты прав и свобод субъекта персональных данных при обработке его персональных данных, в том числе защиты прав на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну.

1.3. Политика разработана во исполнение требований п. 2 ч. 1 ст. 18.1 Федерального закона от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (далее — Закон о персональных данных).

1.4. Политика обязательна для ознакомления и исполнения всеми лицами, допущенными к обработке персональных данных у Оператора, и лицами, участвующими в организации процессов обработки и обеспечения безопасности персональных данных у Оператора.

1.5. Действие настоящей Политики распространяется на все операции, совершаемые Оператором с персональными данными с использованием средств автоматизации или без их использования.

1. 6. Настоящая Политика подлежит актуализации в случае изменения законодательства РФ о персональных данных.

1.7. Основные понятия, используемые в Политике:

1.7. 1. Персональные данные - любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных);

1.7. 2. Обработка персональных данных - любое действие (операция) или совокупность действий (операций) с персональными данными, совершаемых с использованием средств автоматизации или без их использования. Обработка персональных данных включает в себя в том числе: сбор; запись; систематизацию; накопление; хранение; уточнение (обновление, изменение); передачу (распространение, предоставление, доступ); использование; извлечение; обезличивание; блокирование; удаление; уничтожение;

1.7. 3. Автоматизированная обработка персональных данных - обработка персональных данных с помощью средств вычислительной техники;

1.7. 4. Распространение персональных данных - действия, направленные на раскрытие персональных данных неопределенному кругу лиц; действия, направленные на раскрытие

1.7. 5. Предоставление персональных данных определенному лицу или определенному кругу лиц;

1.7. 6. Блокирование персональных данных - временное прекращение обработки персональных данных (за исключением случаев, если обработка необходима для уточнения персональных данных);

1.7. 7. Уничтожение персональных данных - действия, в результате которых становится невозможным восстановить содержание персональных данных в информационной системе персональных данных и (или) в результате которых уничтожаются материальные носители персональных данных;

1.7. 8. Обезличивание персональных данных - действия, в результате которых становится невозможным без использования дополнительной информации определить принадлежность персональных данных конкретному субъекту персональных данных;

1.7. 9. Оператор персональных данных (оператор) - государственный орган, муниципальный орган, юридическое или физическое лицо, самостоятельно или совместно с другими лицами организующие и (или) осуществляющие обработку персональных данных, а также определяющие цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными;

1.7. 10. Информационная система персональных данных- совокупность содержащихся в базах данных персональных данных и обеспечивающих их обработку информационных технологий и технических средств;

1.7. 11. Трансграничная передача персональных данных- передача персональных данных на территорию иностранного государства органу власти иностранного государства, иностранному физическому лицу или иностранному юридическому лицу.

1.8. Субъект персональных данных имеет право на получение информации, касающейся обработки его персональных данных, в том числе содержащей:

- подтверждение факта персональных данных Оператором;

- правовые основания и цели обработки персональных данных;

- цели и применяемые Оператором способы обработки персональных данных;

- наименование и место нахождения Оператора, сведения о лицах (за исключением работников Оператора), которые имеют доступ к персональным данным которым могут быть раскрыты персональные данные на основании договора с Оператором или на основании федерального закона;

- обрабатываемые персональные данные, относящиеся к соответствующему субъекту персональных данных, источник их получения, если иной порядок представления таких данных не предусмотрен федеральным законом;

- сроки обработки персональных данных, в том числе сроки их хранения;

- порядок осуществления субъектом персональных данных прав, предусмотренных федеральным законом;

- информацию об осуществленной или о предполагаемой трансграничной передаче данных;

- наименование или фамилию, имя, отчество и адрес лица, осуществляющего обработку персональных данных по поручению Оператора, если обработка поручена или будет поручена такому лицу;

- иные сведения, предусмотренные Федеральным законом «О персональных данных» или другими федеральными законами.

1.9. Субъект персональных данных вправе требовать от Оператора уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, а также принимать предусмотренные законом меры по защите своих прав.

1.10. Оператор персональных данных вправе:

- отстаивать свои интересы в суде;

- предоставлять персональные данные субъектов третьим лицам, если это предусмотрено действующим законодательством (налоговые, правоохранительные органы и др.);

- отказывать в предоставлении персональных данных в случаях, предусмотренных законодательством;

- использовать персональные данные субъекта без его согласия в случаях, предусмотренных законодательством.

1.11. При сборе персональных данных Оператор обязан предоставить субъекту персональных данных по его просьбе информацию, предусмотренную частью 7 статьи 14 Федерального закона «О персональных данных».

1.12. При сборе персональных данных, в том числе посредством информационно- телекоммуникационной сети “Интернет”, оператор обязан обеспечить запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение персональных данных граждан Российской Федерации с использованием баз данных, находящихся на территории Российской Федерации, за исключением случаев, указанных в пунктах 2, 3, 4, 8 части статьи 6 Федерального закона «О персональных данных».

2. ЦЕЛИ СБОРА ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

2.1. Обработка персональных данных ограничивается достижением конкретных, заранее определенных и законных целей. Не допускается обработка персональных данных, несовместимая с целями сбора персональных данных.

2.2. Цели обработки персональных данных определены правовыми актами, регламентирующими деятельность Оператора.

2.3. К целям обработки персональных данных Оператором относятся:

- обеспечение соблюдения Конституции Российской Федерации, законодательных и нормативных правовых актов Российской Федерации, соблюдение действующего налогового, трудового, бухгалтерского, пенсионного, иного законодательства Российской Федерации;

- обеспечение личной безопасности работников, а также обеспечение сохранности принадлежащего ему имущества;

- осуществление деятельности, которая предусмотрена учредительными документами Оператора;

- учет результатов исполнения работниками должностных обязанностей и обеспечение сохранности имущества Оператора;

- заполнение первичной статистической документации в соответствии с трудовым, налоговым законодательством и иными федеральными законами;

- заключение трудовых отношений с физическими лицами; „выполнение договорных обязательств Оператора;

- осуществление пропускного режима.

3. ПРАВОВЫЕ ОБОСНОВАНИЯ ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

3.1. Правовым основанием обработки персональных данных являются:

- федеральные законы и принятые на их основе нормативные правовые акты, регулирующие отношения, связанные с деятельностью Оператора; т ставные документы Оператора;

- договоры, заключаемые между Оператором и субъектом персональных данных;

- согласие на обработку персональных данных (в случаях, прямо не предусмотренных законодательством Российской Федерации, но соответствующих полномочиям Оператора).

4. ОБЪЕМ И КАТЕГОРИИ ОБРАБАТЫВАЕМЫХ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ, КАТЕГОРИИ СУБЪЕКТОВ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

4.1. Содержание и объем обрабатываемых персональных данных соответствуют заявленным целям обработки. Обрабатываемые персональные данные не должны быть избыточными по отношению к заявленным целям их обработки.

4.2. Оператор, осуществляет обработку следующих персональных данных:

- соискателей на замещение вакантных должностей - в составе и в сроки, необходимые для принятия Оператором решения о приеме либо отказе в приеме на работу, с согласия субъектов персональных данных, а также для формирования кадрового резерва с согласия субъектов персональных данных;

- работников, состоящих или состоявших в трудовых отношениях с Оператором - в составе и в сроки, необходимые для достижения целей, предусмотренных законодательством РФ, осуществления и выполнения, возложенных законодательством РФ на Оператора функций, полномочий и обязанностей, для формирования кадрового резерва с согласия субъектов персональных данных, а также для заключения и исполнения договора, стороной которого либо выгодоприобретателем или поручителем по которому является субъект персональных данных, в том числе в целях предоставления страхования с согласия субъектов персональных данных;

- родственников работников Оператора - в составе и в сроки, необходимые для осуществления и выполнения, возложенных законодательством РФ на Оператора функций, полномочий и обязанностей, осуществления прав и законных интересов Оператора, а также для заключения и исполнения договора, стороной которого либо выгодоприобретателем или поручителем по которому является субъект персональных данных, в том числе, в целях предоставления страхования с согласия субъектов персональных данных;

- иностранных сотрудников Оператора (в дальнейшем — «экспатов») - в составе и в сроки, необходимые для достижения целей, предусмотренных законодательством РФ, осуществления и выполнения возложенных законодательством РФ на Оператора функций, полномочий и обязанностей, для оказания содействия экспатам при оформлении приглашений, виз и для постановки на миграционный учет, получения разрешения на работу, патента, для формирования кадрового резерва с согласия субъектов персональных данных, а также для заключения и исполнения договора, стороной которого либо выгодоприобретателем или поручителем по которому является субъект персональных данных, в том числе, в целях предоставления страхования с согласия субъектов персональных данных;

- родственников экспатов Оператора - в составе и в сроки, необходимые для достижения целей, предусмотренных законодательством РФ, осуществления и выполнения возложенных законодательством РФ на Оператора функций, полномочий и обязанностей, для оказания содействия при оформлении приглашений, виз и для постановки на миграционный учет, осуществления прав и законных интересов Оператора, а также для заключения и исполнения договора, стороной которого либо выгодоприобретателем или поручителем по которому является субъект персональных данных, в том числе в целях предоставления страхования с согласия субъектов персональных данных;

- представителей поставщиков Оператора - в составе и в сроки, необходимые для осуществления взаимодействия с поставщиками с согласия субъектов персональных данных;

- лиц, связанных с несчастными случаями - в составе и в сроки, необходимые для достижения целей, предусмотренных законодательством РФ, осуществления и выполнения возложенных законодательством РФ на Оператора функций, полномочий и обязанностей;

- лиц, получающих доход, но не состоящих в трудовых отношениях с Оператором, в составе и в сроки, необходимые для достижения целей, предусмотренных законодательством РФ, осуществления и выполнения возложенных законодательством РФ на Оператора функций, полномочий и обязанностей;

- представителей потенциальных и существующих клиентов - в составе и в сроки, необходимые для осуществления взаимодействия с потенциальными и существующими клиентами, с согласия субъектов персональных данных;

- представителей партнеров - в составе и в сроки, необходимые для осуществления взаимодействия с партнерами, с согласия субъектов персональных данных;

- представителей иностранных структурных подразделений - для осуществления прав и законных интересов Оператора или третьих лиц, а также для исполнения договора, стороной которого является субъект персональных данных.

- специальных категорий персональных данных лиц, связанных с несчастными случаями, работников и экспатов (данные о состоянии здоровья в рамках трудовых отношений).

4.3. Оператор осуществляет трансграничную передачу персональных данных.

4.4. Оператор поручает обработку персональных данных другому лицу.

5. ПОРЯДОК И УСЛОВИЯ ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

5.1. Обработка персональных данных включает операции, совершаемые с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

5.2. Обработка персональных данных осуществляется с соблюдением принципов и правил, предусмотренных Федеральным законом «О персональных данных»

5.3. Обработка персональных данных Оператором ограничивается достижением конкретных, заранее определенных и законных целей. Обработке подлежат только персональные данные, которые отвечают целям их обработки.

5.4. Хранение персональных данных должно осуществляться в форме, позволяющей определить субъекта персональных данных, не дольше, чем этого требуют цели обработки персональных данных, если срок хранения персональных данных не установлен федеральным законом, договором, стороной которого, выгодоприобретателем или поручителем по которому является субъект персональных данных. Обрабатываемые персональные данные подлежат уничтожению либо обезличиванию по достижении целей обработки или в случае утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.

5.5. При осуществлении хранения персональных данных Оператор персональных данных обязан использовать базы данных, находящиеся на территории Российской Федерации, в соответствии с ч. 5 ст. 18 Федерального закона «О персональных данных». Использование и хранение биометрических персональных данных вне информационных систем персональных данных могут осуществляться только на таких материальных носителях информации и с применением такой технологии ее хранения, которые обеспечивают защиту этих данных от неправомерного или случайного доступа к ним, их уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения. Персональные данные при их обработке, осуществляемой без использования средств автоматизации, должны обособляться от иной информации, в частности путем фиксации их на отдельных материальных носителях персональных данных (далее - материальные носители), в специальных разделах или на полях форм (бланков). При фиксации персональных данных на материальных носителях не допускается фиксация на одном материальном носителе персональных данных, цели, обработки которых заведомо не совместимы. Для обработки различных категорий персональных данных, осуществляемой без использования средств автоматизации, для каждой категории персональных данных должен использоваться отдельный материальный носитель.

5.6. Условием прекращения обработки персональных данных может являться достижение целей обработки персональных данных, истечение срока действия согласия или отзыв согласия субъекта персональных данных на обработку его персональных данных, а также выявление неправомерной обработки персональных данных.

5.7. Оператор вправе поручить обработку персональных данных другому лицу на основании заключаемого с этим лицом договора, в том числе государственного или муниципального контракта Лицо, осуществляющее обработку персональных данных по поручению оператора, обязано соблюдать принципы и правила обработки персональных данных, предусмотренные настоящим Федеральным законом «О персональных данных». Кроме того, Оператор вправе передавать персональные данные органам дознания и следствия, иным уполномоченным органам по основаниям, предусмотренным действующим законодательством Российской Федерации.

5.8. Оператор и иные лица, получившие доступ к персональным данным, обязаны не раскрывать третьим лицам и не распространять персональные данные без согласия субъекта персональных данных, если иное не предусмотрено федеральным законом.

5.9. Оператор обязан принимать меры, необходимые и достаточные для обеспечения выполнения обязанностей, предусмотренных Федеральным законом «О персональных данных» и принятыми в соответствии с ним нормативными правовыми актами. Состав и перечень мер оператор определяет самостоятельно.

5.10. Оператор при обработке персональных данных принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

6. ИНЫЕ ДЕЙСТВИЯ С ПЕРСОНАЛЬНЫМИ ДАННЫМИ. ДОСТУП К ПЕРСОНАЛЬНЫМ ДАННЫМ

6.1. Подтверждение факта обработки персональных данных Оператором, правовые основания и цели обработки персональных данных, а также иные сведения, указанные в ч. 7 ст. 14 Закона о персональных данных, предоставляются Оператором субъекту персональных данных или его представителю при обращении либо при получении запроса субъекта персональных данных или его представителя.

Ответ Оператора на запрос (обращение) субъекта о предоставлении информации, касающейся обработки его персональных данных, должен быть дан в течение десяти рабочих дней с момента обращения либо получения Оператором запроса субъекта персональных данных или его представителя. Указанный срок может быть продлен, но не более чем на пять рабочих дней в случае направления Оператором в адрес субъекта персональных данных мотивированного уведомления с указанием причин продления срока предоставления запрашиваемой информации. Ответ на запрос дается в той форме, в которой направлен запрос (обращение), либо в форме, указанной в самом запросе (обращении).

В предоставляемые сведения не включаются персональные данные, относящиеся к другим субъектам персональных данных, за исключением случаев, когда имеются законные основания для раскрытия таких персональных данных.

Запрос должен содержать:

- номер основного документа, удостоверяющего личность субъекта персональных данных или его представителя, сведения о дате выдачи указанного документа и выдавшем его органе;

- сведения, подтверждающие участие субъекта персональных данных в отношениях с Оператором (номер договора, дата заключения договора, условное словесное обозначение и (или) иные сведения), либо сведения, иным образом подтверждающие факт обработки персональных данных Оператором; его представителя.

- подпись субъекта данных персональных или его представителя.

Запрос может быть направлен в форме электронного документа и подписан электронной подписью в соответствии Российской федерации.

Если в обращении (запросе) субъекта персональных данных не отражены в соответствии с требованиями Закона о персональных данных все необходимые сведения или субъект не обладает правами доступа к запрашиваемой информации, то ему направляется мотивированный отказ.

Право субъекта персональных данных на доступ к его персональным данным может быть ограничено в соответствии с ч. 8 ст. 14 Закона о персональных данных, в том числе если доступ субъекта персональных данных к его персональным данным нарушает права и законные интересы третьих лиц.

6.2. В случае выявления неточных персональных данных при обращении субъекта персональных данных или его представителя либо по их запросу или по запросу Роскомнадзора Оператор блокирует персональные данные, относящиеся к этому субъекту, с момента такого обращения или получения указанного запроса на период проверки, если блокирование персональных данных не нарушает права и законные интересы субъекта персональных данных или третьих лиц. В случае подтверждения факта неточности персональных данных Оператор на основании сведений, представленных субъектом персональных данных или его представителем либо Роскомнадзором, или иных необходимых документов уточняет персональные данные в течение семи рабочих дней со дня представления таких сведений и снимает блокирование персональных данных.

6.3. В случае выявления неправомерной обработки персональных данных при обращении (запросе) субъекта персональных данных или его представителя либо Роскомнадзора Оператор блокирует неправомерно обрабатываемые персональные данные, относящиеся к этому субъекту, с момента такого обращения или получения запроса.

6.4. При достижении целей обработки персональных данных, а также в случае отзыва субъектом персональных данных согласия на их обработку персональные данные подлежат уничтожению, если:

- иное не предусмотрено договором, стороной которого, выгодоприобретателем или которому является субъект персональных данных;

- поручителем оператор не вправе осуществлять обработку без согласия субъекта персональных данных на основаниях, предусмотренных Законом о персональных данных или иными федеральными законами;

- иное не предусмотрено другим соглашением между Оператором и субъектом персональных данных.

7. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

7.1. Настоящая Политика и изменения к ней утверждаются ИП Осетровым А. С. и вводятся приказом.

7.2. Все работники должны быть ознакомлены с текстом настоящей Политики и изменениями к ней под роспись.

7.3. Контроль за исполнением настоящей Политики оставляю за собой

В кипящей воде:

1. Доведите воду до кипения, слегка подсолите.
2. Опустите замороженные пельмени.
3. Варите 5–7 минут после всплытия.

На сковороде (жареные):

1. Разогрейте сковороду с маслом.
2. Выложите пельмени, добавьте 3–4 ст. л. воды.
3. Накройте крышкой, готовьте 7–8 минут, затем подрумяньте.

На пару:

1. Доведите воду в пароварке или кастрюле до кипения.
2. Выложите манты, не размораживая.
3. Готовьте 45–50 минут до полного прогрева.

В воде:

1. Вскипятите воду, добавьте соль.
2. Опустите вареники.
3. Варите 3–5 минут после всплытия.

На сковороде:

1. Разогрейте масло.
2. Выложите отваренные вареники.
3. Обжарьте до золотистой корочки.

На сковороде:

1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
2. Обжаривайте сырники на слабом огне под крышкой 4–6 минут, переворачивая.

В духовке:

1. Разогрейте духовку до 170 °C.
2. Выложите сырники на противень.
3. Разогревайте 20 минут.

На сковороде (рекомендуется):

1. Разморозьте купаты при комнатной температуре или в холодильнике.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
3. Обжаривайте на среднем огне под крышкой 10–12 минут, периодически переворачивая.
4. В конце снимите крышку и подрумяньте до аппетитной корочки.

В духовке:

1. Разогрейте духовку до 170–180 °C.
2. Выложите пирог на противень.
3. Разогревайте 20–30 минут (в зависимости от размера).
4. При необходимости накройте фольгой, чтобы не подсох.

В духовке (лучший вариант):

1. Разогрейте духовку до 180–200 °C.
2. Выложите пиццу на решётку или противень.
3. Разогревайте 7–10 минут до расплавленного сыра.

В микроволновке:

1. Выложите пиццу на тарелку.
2. Разогревайте 5 минут.

На плите:

1. Выложите перцы в кастрюлю или сотейник.
2. Добавьте немного воды или соуса.
3. Накройте крышкой и разогревайте на слабом огне 30–40 минут.
4. Периодически аккуратно переворачивайте.

На плите:

1. Выложите голубцы в кастрюлю.
2. Добавьте соус или немного воды.
3. Тушите под крышкой на слабом огне 25–30 минут.

На плите:

1. Выложите долму в кастрюлю плотным слоем.
2. Добавьте немного воды или бульона.
3. Тушите под крышкой на слабом огне в течении 1 часа после закипания.

На сковороде:

1. Разморозьте люля.
2. Разогрейте сковороду или гриль.
3. Обжаривайте на среднем огне 12–15 минут, переворачивая.

В духовке:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Выложите люля на противень.
3. Разогревайте 20–25 минут.

В духовке (рекомендуется):

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Выложите изделие на противень.
3. Выпекайте 15–18 минут до румяной корочки.

В микроволновке:

1. Выложите на тарелку.
2. Разогревайте 5–6 минут.

На сковороде:

1. Разогрейте сковороду с маслом.
2. Выложите котлеты, добавьте 2–3 ст. л. воды.
3. Накройте крышкой и готовьте 8–10 минут.
4. Снимите крышку и подрумяньте.

В духовке:

• Куриные котлеты: 180–200 °C, 20–25 минут.
• Свино-говяжьи котлеты: 180–200 °C, 25–30 минут.
• Рыбные котлеты: 180 °C, 15–20 минут.
• Овощные котлеты: 180 °C, 25–30 минут.

В духовке:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Выложите расстегаи на противень.
3. Выпекайте 15–20 минут до золотистой корочки.

В духовке:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Выложите эчпочмак на противень.
3. Выпекайте 20–25 минут.
4. При необходимости накройте фольгой.

В духовке:

1. Разогрейте духовку до 170–180 °C.
2. Выложите изделие на противень.
3. Выпекайте 25–30 минут до полного прогрева.

В духовке:

1. Разогрейте духовку до 170 °C.
2. Выложите балиш на противень.
3. Разогревайте 40–50 минут.
4. Накройте фольгой, если верх подрумянился раньше.

В духовке:

1. Разогрейте духовку до 190 °C.
2. Выложите самсу на противень.
3. Выпекайте 18–22 минуты до хрустящей корочки.

В духовке:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Выложите кулебяку на противень.
3. Выпекайте 30–40 минут.
4. Накройте фольгой при необходимости.

В духовке:

1. Разогрейте духовку до 180–190 °C.
2. Выложите изделия на противень.
3. Выпекайте 15–25 минут (в зависимости от размера).